Tzatziki: A Fresh and Healthy Dip You’ll Love

Tzatziki: una salsa fresca y saludable que te encantará

junio 4, 2025 Recetas

¿Buscas una salsa cremosa y deliciosa que también sea saludable?

¡El tzatziki es la respuesta!

Esta sabrosa salsa de inspiración griega contiene muchos nutrientes, lo que la convierte en el complemento perfecto para sándwiches, wraps, verduras y papas fritas. Además, es fácil de preparar en casa con solo unos pocos ingredientes frescos.
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Por qué el tzatziki es bueno para ti

Cada ingrediente del tzatziki añade algo especial tanto al sabor como a tu salud.

Por qué esta salsa es más que un simple aperitivo:

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Yogur

La base del tzatziki es el yogur, que es rico en proteínas y calcio. También contiene probióticos, que ayudan a mantener el intestino sano y favorecen la digestión. Colar el yogur lo hace aún más espeso y cremoso mientras concentra los nutrientes.

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Pepino

Los pepinos son hidratantes y bajos en calorías, lo que los convierte en un complemento refrescante para cualquier comida. También aportan vitaminas K y C, que ayudan a mantener los huesos fuertes y el sistema inmunitario saludable.

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Eneldo

Esta hierba aromática no solo aporta sabor, sino que también es rica en antioxidantes y puede ayudar a la digestión.

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Cebolletas

También conocidas como cebollas de verdeo, las cebolletas aportan un suave sabor a cebolla y son una gran fuente de vitaminas A y C, que favorecen la salud de la piel y la vista.

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Sal y pimienta

Estos condimentos ayudan a resaltar los sabores naturales de los ingredientes. La sal también ayuda a extraer el exceso de humedad del pepino, lo que hace que la salsa sea más espesa y sabrosa.

Receta fácil de tzatziki casero

Ingredientes:
  • 2 tazas de yogur
  • 1 pepino grande, rallado
  • 1 cdita. de sal
  • 2 cdas. de eneldo fresco, picado
  • 2 cebolletas, finamente picadas
  • Sal y pimienta a gusto
Instrucciones
  • Rallar el pepino y colocarlo en un colador o tamiz de malla sobre un tazón grande. Espolvorear con sal y dejar reposar entre 30 minutos y 2 horas. Presiona de vez en cuando para eliminar el exceso de líquido.
  • En otro colador o tamiz forrado con una servilleta de papel o estopilla, verter el yogur y dejarlo colar durante al menos una hora (o toda la noche en el refrigerador) para obtener una consistencia más espesa.
  • Mezclar el pepino colado con el yogur, el eneldo y las cebolletas. Revolver bien y añadir sal y pimienta a gusto.
  • Disfrútalo como salsa para pan pita o nachos, úntalo en sándwiches o sírvelo con carnes y verduras asadas.
Formas de disfrutar del tzatziki
Como aderezo

para verduras crudas, galletas o pan pita integral.

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Para untar

en sándwiches o wraps para mayor cremosidad y sabor.

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Como salsa

para carnes a la parrilla, pescados o verduras asadas.

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Como acompañamiento

para equilibrar platos picantes.

El tzatziki es una salsa sencilla pero nutritiva que puedes preparar en poco tiempo.
Pruébala y disfruta de una alternativa fresca y casera a las salsas compradas en la tienda.

Side Lying Hold

Side-Lying Hold

  1. For the right breast, lie on your right side with your baby facing you.
  2. Pull your baby close. Your baby’s mouth should be level with your nipple.
  3. In this position, you can cradle your baby’s back with your left arm and support yourself with your right arm and/or pillows.
  4. Keep loose clothing and bedding away from your baby.
  5. Reverse for the left breast.

This hold is useful when:

  • You had a C-section
  • You want to rest while baby feeds
  • You are breastfeeding in the middle of the night
  • You and your baby are comfortable in this position
Cross Cradle Hold 1

Cross-Cradle Hold

  1. For the right breast, use your left arm to hold your baby’s head at your right breast and baby’s body toward your left side. A pillow across your lap can help support your left arm.
  2. Gently place your left hand behind your baby’s ears and neck, with your thumb and index finger behind each ear and your palm between baby’s shoulder blades. Turn your baby’s body toward yours so your tummies are touching.
  3. Hold your breast as if you are squeezing a sandwich. To protect your back, avoid leaning down to your baby. Instead, bring your baby to you.
  4. As your baby’s mouth opens, push gently with your left palm on baby’s head to help them latch on. Make sure you keep your fingers out of the way.
  5. Reverse for the left breast.

This hold is useful when:

  • Your baby is premature
  • Your baby has a weak suck
  • Your baby needs help to stay latched
  • Your baby needs extra head support
  • You and your baby are comfortable in this position
Football Hold

Clutch or “Football” Hold

  1. For the right breast, hold your baby level, facing up, at your right side.
  2. Put your baby’s head near your right nipple and support their back and legs under your right arm.
  3. Hold the base of your baby’s head with your right palm. A pillow underneath your right arm can help support your baby’s weight.
  4. To protect your back, avoid leaning down to your baby. Bring baby to you instead.
  5. Reverse for the left breast.

This hold is useful when:

  • You had a C-section
  • You have large breasts
  • You have flat or inverted nipples
  • You have a strong milk let-down
  • You are breastfeeding twins
  • Your baby likes to feed in an upright position
  • Your baby has reflux
  • You and your baby are comfortable in this position
Breastfeeding Holds

Cradle Hold

  1. For the right breast, cradle your baby with your right arm. Your baby will be on their left side across your lap, facing you at nipple level.
  2. Your baby’s head will rest on your right forearm with your baby’s back along your inner arm and palm.
  3. Turn your baby’s tummy toward your tummy. Your left hand is free to support your breast, if needed. Pillows can help support your arm and elbow.
  4. To protect your back, avoid leaning down to your baby. Instead, bring your baby to you.
  5. Reverse for the left breast.

This hold is useful when:

  • Your baby needs help latching on
  • You and your baby are comfortable in this position
Breastfeeding Holds

Laid-Back Hold

  1. Lean back on a pillow with your baby’s tummy touching yours and their head at breast level. Some moms find that sitting up nearly straight works well. Others prefer to lean back and lie almost flat.
  2. You can place your baby’s cheek near your breast, or you may want to use one hand to hold your breast near your baby. It’s up to you and what you think feels best.
  3. Your baby will naturally find your nipple, latch, and begin to suckle.

This hold is useful when:

  • Your baby is placed on your chest right after birth
  • You have a strong milk let-down
  • You have large breasts
  • You and your baby are comfortable in this position