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Fortalezca la salud de su pequeño de 2 a 5 años con hierro

septiembre 18, 2024 General / Familia

Pregunte a cualquier padre cuál es la palabra favorita de su hijo pequeño y lo más probable es que una de ellas sea “¡no!”.

Pregunte a cualquier padre cuál es la palabra favorita de su hijo pequeño y lo más probable es que una de ellas sea “¡no!”.

Si su hijo empieza a decir «no» ante alimentos que antes le encantaban, no está solo. Los niños de esta edad a veces pasan por «rabietas alimenticias» o momentos en los que solo quieren comer unos pocos alimentos. Esto puede ser difícil para los padres preocupados por la nutrición de sus hijos.

Las rabietas alimenticias son una de las causas por las que los niños de 2 a 5 años pueden tener anemia por deficiencia de hierro y alrededor de 1 de cada 12 niños pequeños tiene deficiencia de hierro.

Cuando "¡no!” es su palabra favorita.

Causas comunes de la deficiencia de hierro en niños:

  • Haber nacido prematuramente.
  • No comer suficientes alimentos ricos en hierro.
  • Beber más de 24 onzas de leche al día.
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¿Qué puede hacer?

  • Sirva más alimentos ricos en hierro.
  • En las comidas, sirva alimentos ricos en vitamina C junto con alimentos ricos en hierro. La vitamina C ayuda al organismo a absorber el hierro.
  • Limite la leche a 2 tazas al día.

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Sirva alimentos ricos en hierro

  • Espinaca y acelga
  • Ternera y cerdo
  • Melaza
  • Carne oscura de pollo y pavo
  • Cereales fortificados: todos los cereales del WIC tienen hierro extra
  • Todas las habichuelas, especialmente las blancas, las lentejas, las habichuelas rojas y los garbanzos
  • Tofu
  • Sardinas
  • Tomates
  • Papas
  • Yema de huevo
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Incluya Vitamina C

El hierro se absorbe mejor en el cuerpo cuando se consume junto con un alimento rico en vitamina C. Las verduras ricas en vitamina C pueden comerse antes o durante las comidas, y las frutas con vitamina C son ideales para el postre.

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Alimentos ricos en vitamina C

  • Kiwi
  • Mango
  • Papaya
  • Jugos del WIC
  • Frutas cítricas como naranjas, mandarinas, toronjas
  • Pimientos, especialmente los naranjas, rojos y amarillos
  • Coliflor
  • Melón
  • Tomates y salsa de tomate
  • Brócoli
  • Verduras de hoja verde como espinaca, col rizada y hojas de mostaza
  • Repollo
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Ideas aptas para niños para combinar alimentos ricos en hierro y vitamina C en la misma comida.

Pasta y albóndigas con salsa marinara; brócoli o coliflor al vapor.

Tostadas de habichuelas con aguacate, chiles suaves y tomate; mandarina.

Sopa de habichuelas blancas cocidas con jamón; fresas con yogur.

Muslos de pollo a la plancha con espinaca cocida u hojas de mostaza; batata; melón.

Estofado de cerdo con garbanzos y tomates; repollo cocido; mango.

Papa al horno con carne de taco y queso, tomate; ensalada de col.

Huevos revueltos con tostadas integrales; sandía.

Lentejas al curry con col rizada y arroz integral; gajos de naranja.

Estofado de ternera o cordero hecho con papas blancas o batatas, tomates, zanahorias y cebolla.

Tacos de camarones o ternera con habichuelas, lechuga y tomate; puré de manzana (enriquecido con vitamina C).

Tazón de tofu con arroz integral, bok choy y pimientos; rodajas de manzana.

Sopa de verduras con pescado, pollo o ternera, repollo, papas y calabaza; papaya.

Huevos en molde con brócoli; copos de avena cocidos con bayas. 

Tostada de aguacate con habichuelas negras y huevo; jugo de naranja.

¿Qué tal un suplemento multivitamínico o de hierro?

A veces los niños no pueden obtener el hierro que necesitan solo de los alimentos que comen. Si ha intentado ofrecer a su hijo más alimentos ricos en hierro, pero aún le preocupa si está ingiriendo suficiente hierro en su dieta, consulte al proveedor de atención médica de su hijo sobre un suplemento multivitamínico o de hierro. Recuerde que si tiene multivitamínicos masticables u otros suplementos en casa, debe enseñar a los niños que son medicamentos, no dulces. Mantenga todos los suplementos fuera del alcance de los niños. Y aunque pueden tener un sabor delicioso, la mayoría de las multivitaminas gomosas no incluyen hierro. El proveedor de atención médica de su hijo puede recomendarle la mejor opción de suplemento multivitamínico o de hierro para su hijo.

¿Su hijo no quiere comer? No lo obligue ni soborne

Si su hijo tiene deficiencia de hierro, puede verse tentado a intentar cualquier cosa para animarle a comer los alimentos que necesita. Pero no lo haga: sobornar, premiar, obligar o castigar a los niños por su alimentación suele ser contraproducente.  

En lugar de eso, haga que la hora de comer sea agradable estructurando las comidas y los aperitivos. Deje que su hijo le ayude a decidir lo que le va a servir, dándole opciones con antelación. 

  • “¿Comemos lentejas o habichuelas pintas esta noche?”
  • “¿Quieres que traiga muslos de pollo o carne picada para hacer albóndigas?”
  • “¿Comemos un mango o una naranja de postre”?
Kids Refusing Foods
Refusing BG

REFERENCIAS:

Hierro: Hoja informativa para profesionales de la salud 

https://ods.od.nih.gov/factsheets/Iron-HealthProfessional/

Vitamina C: Hoja informativa para profesionales de la salud
https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-HealthProfessional/

Autora:
Bridget Swinney MS, RDN, LD

Side Lying Hold

Side-Lying Hold

  1. For the right breast, lie on your right side with your baby facing you.
  2. Pull your baby close. Your baby’s mouth should be level with your nipple.
  3. In this position, you can cradle your baby’s back with your left arm and support yourself with your right arm and/or pillows.
  4. Keep loose clothing and bedding away from your baby.
  5. Reverse for the left breast.

This hold is useful when:

  • You had a C-section
  • You want to rest while baby feeds
  • You are breastfeeding in the middle of the night
  • You and your baby are comfortable in this position
Cross Cradle Hold

Cross-Cradle Hold

  1. For the right breast, use your left arm to hold your baby’s head at your right breast and baby’s body toward your left side. A pillow across your lap can help support your left arm.
  2. Gently place your left hand behind your baby’s ears and neck, with your thumb and index finger behind each ear and your palm between baby’s shoulder blades. Turn your baby’s body toward yours so your tummies are touching.
  3. Hold your breast as if you are squeezing a sandwich. To protect your back, avoid leaning down to your baby. Instead, bring your baby to you.
  4. As your baby’s mouth opens, push gently with your left palm on baby’s head to help them latch on. Make sure you keep your fingers out of the way.
  5. Reverse for the left breast.

This hold is useful when:

  • Your baby is premature
  • Your baby has a weak suck
  • Your baby needs help to stay latched
  • Your baby needs extra head support
  • You and your baby are comfortable in this position
Football Hold

Clutch or “Football” Hold

  1. For the right breast, hold your baby level, facing up, at your right side.
  2. Put your baby’s head near your right nipple and support their back and legs under your right arm.
  3. Hold the base of your baby’s head with your right palm. A pillow underneath your right arm can help support your baby’s weight.
  4. To protect your back, avoid leaning down to your baby. Bring baby to you instead.
  5. Reverse for the left breast.

This hold is useful when:

  • You had a C-section
  • You have large breasts
  • You have flat or inverted nipples
  • You have a strong milk let-down
  • You are breastfeeding twins
  • Your baby likes to feed in an upright position
  • Your baby has reflux
  • You and your baby are comfortable in this position
Breastfeeding Holds

Cradle Hold

  1. For the right breast, cradle your baby with your right arm. Your baby will be on their left side across your lap, facing you at nipple level.
  2. Your baby’s head will rest on your right forearm with your baby’s back along your inner arm and palm.
  3. Turn your baby’s tummy toward your tummy. Your left hand is free to support your breast, if needed. Pillows can help support your arm and elbow.
  4. To protect your back, avoid leaning down to your baby. Instead, bring your baby to you.
  5. Reverse for the left breast.

This hold is useful when:

  • Your baby needs help latching on
  • You and your baby are comfortable in this position
Breastfeeding Holds

Laid-Back Hold

  1. Lean back on a pillow with your baby’s tummy touching yours and their head at breast level. Some moms find that sitting up nearly straight works well. Others prefer to lean back and lie almost flat.
  2. You can place your baby’s cheek near your breast, or you may want to use one hand to hold your breast near your baby. It’s up to you and what you think feels best.
  3. Your baby will naturally find your nipple, latch, and begin to suckle.

This hold is useful when:

  • Your baby is placed on your chest right after birth
  • You have a strong milk let-down
  • You have large breasts
  • You and your baby are comfortable in this position