ကျန်းမာရေးအတွက် သံဓာတ်

သံဓာတ်သည် အရေးကြီးကာ မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော သတ္တုဓာတ်ဖြစ်ပါသည်။

သံဓာတ်က ကူညီပေးသည်မှာ-

စွမ်းအားအဆင့်များ
အစာစားချင်စိတ်
အာရုံစိုက်နေနိုင်ခြင်း
ကျွန်ုပ်တို့၏ ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို သန်မာနေစေခြင်း

ကျွန်ုပ်တို့သည် ကျွန်ုပ်တို့စားသော အစားအစာများမှနေ၍ ကျွန်ုပ်တို့ လိုအပ်သော သံဓာတ်အများစုကို ရရှိပါသည်။

သံဓာတ်ရင်းမြစ်များတွင် ပါဝင်သည်မှာ-

ဗီတာမင်စီသည် သင့်ခန္ဓာကိုယ်အား သံဓာတ်ရယူနိုင်အောင် ကူညီပေးပါသည်။ ဗီတာမင်စီပါသော အစားအစာများကို သံဓာတ်ကြွယ်ဝသော အစားအစာများဖြင့် တွဲဖက်စားပါ။

ဗီတာမင်စီ ရင်းမြစ်များတွင် ပါဝင်သည်မှာ-

လိမ္မော်သီးများ
ကျွဲကောသီး
ခရမ်းချဉ်သီးများ
ပန်းငရုတ်များ
ပန်းပွင့်စိမ်း

အာလူးများ
စတော်ဘယ်ရီသီးများ
သခွားမွှေးသီး
Special Supplemental Nutrition Program for Women, Infants and Children (WIC, အမျိုးသမီးများ၊ နို့စို့ကလေးများနှင့် ကလေးငယ်များအတွက် အထူးဖြည့်စွက်အာဟာရ ထောက်ပံ့မှု အစီအစဉ်) အတည်ပြုထားသည့် ဖျော်ရည်များ

ဤ ဗီတာမင်စီ + သံဓာတ်ပါသည့် အစားအစာ ပေါင်းစပ်မှုများကို စမ်းစားကြည့်ပါ

WIC စီရီရယ် WIC ဖျော်ရည်

မုန့်ကြွပ်များ WIC မြေပဲထောပတ် သစ်သီး

အသက်ပိုကြီးလာသော ကလေးငယ်များအတွက် သံဓာတ်

သံဓာတ်ဖြည့်ပေးသော မွေးကင်းစကလေးစားသည့် စီရီရယ်နှင့် အနှစ် သို့မဟုတ် နူးညံ့သောအသားများအား 6 လမှစတင်ကာ မွေးကင်းစကလေးများကို ကျွေးနိုင်ပါသည်။ အသက် 2 နှစ် သို့မဟုတ် ၎င်းထက်ကျော်လွန်သည်အထိ မိခင်နို့ ဆက်တိုက်ကျွေးပါ။ ကလေးဖြည့်စွက်စာ တိုက်နေပါက၊ အသက် 12 လအရွယ်ရောက်သည်အထိ သံဓာတ်ဖြည့်ထားသော မွေးကင်းစ ကလေးဖြည့်စွက်စာကို တိုက်ပါ။

	အစေ့အဆန်များ	ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ	ပရိုတိန်း
8-9 လ	မွေးကင်းစကလေးစားသည့် စီရီရယ်၊ ဘာမျှမပါသော ဂျုံကြမ်းပေါင်မုန့်၊ ဘာမျှမပါသော ဆန် သို့မဟုတ် ပါစတာ	ချက်ထားသော၊ စစ်ထားသော သို့မဟုတ် ကြိတ်ခြေထားသော ပန်းပွင့်စိမ်း၊ ပဲစေ့များ၊ ကိုက်လန်နှင့် ဒေါက်ခွရွက်	အနှစ်လုပ်ထားသော၊ ခြေထားသော သို့မဟုတ် နုတ်နုတ်စဉ်းထားသော အသားများ သို့မဟုတ် ကြက်၊ငှက်
10-12 လ	အုတ်ဂျုံမှုန့် သို့မဟုတ် ဂျုံခရင်မ်ကဲ့သို့ ပူနွေးသော စီရီရယ် ကလေးက လက်ချောင်းထိပ်ဖြင့် ဆုပ်ကိုင်တတ်ပါက၊ အိုပုံစံ စီရီရယ်ကို ကျွေးကြည့်ပါ ဘာမျှမပါသော ဂျုံကြမ်းပေါင်မုန့် ဘာမျှမပါသော ဆန် သို့မဟုတ် ပါစတာ	ချက်ထားသော၊ စစ်ထားသော၊ ကြိတ်ခြေထားသော သို့မဟုတ် တစ်ကိုက်စာအရွယ် ပန်းပွင့်စိမ်း၊ ဒေါက်ခွရွက်၊ ကိုက်လန်နှင့် ပဲစေ့များ ပဲစေ့များသည် ကြိတ်ခြေထားခြင်းမရှိပါက နင်သွားနိုင်သည့်အန္တရာယ် ဖြစ်နိုင်ပါသည်	ခုတ်ပိုင်းထားသော သို့မဟုတ် နုတ်နုတ်စဉ်းထားသော အဆီနည်းသည့် အသား၊ ငါးနှင့် ကြက်သား ချက်ပြုတ်ထားသော ဥများ ကြိတ်ခြေထားသော ပဲတောင့်များ

ချက်နည်းပြုတ်နည်းများ

ချောကလက်စေ့လေးများပါသော ချီရီယို မက်ဖင်မုန့်များ

ပါဝင်သည့်အရာများ

ချီရီယိုစီရီရယ် 2 ခွက်
ဘက်စုံသုံးဂျုံမှုန့် 1 ¼ ခွက်
ထုပ်ပိုးထားသော သကြားညို 1⁄3 ခွက်
မုန့်ဖုတ်ပေါင်ဒါ စားပွဲတင်ဇွန်း 1 ဇွန်း
ကြိတ်ခြေထားသော သစ်ကြံပိုးခေါက် စားပွဲတင်ဇွန်း 1 ဇွန်း
မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ စားပွဲတင်ဇွန်း ¾ ဇွန်း
ပန်းသီးဆော့စ် 1 ခွက်
အဆီမပါသောနွားနို့ 1/3 ခွက်
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ စားပွဲတင်ဇွန်း 2 ဇွန်း
ကြက်ဥ 1 လုံး
အချိုသိပ်မကဲသော အသေးစားချောကလက်စေ့ 1/3 ခွက်

လမ်းညွှန်ချက်များ

မုန့်ဖုတ်ဖိုကို 400⁰ F (204 ⁰C) အထိ ကြိုတင်ကာ အပူပေးထားပါ။
စက္ကူမုန့်ဖုတ်ခွက်များကို ပုံမှန်အရွယ်အစား မက်ဖင်ခွက် 12 ခွက်တွင် ထည့်ပါ။
စီရီရယ်ကို ပြန်ပိတ်၍ရသော ပလတ်စတစ်အိတ်ထဲထည့်ပါ၊ အိတ်ကိုပိတ်ပါ။ တလိမ့်တုံးကိုသုံးကာ စီရီရယ်ကို ကြိတ်ခြေပါ၊ ဇလုံအကြီးတစ်ခုထဲသို့ လောင်းထည့်ပါ။
ဂျုံမှုန့်၊ သကြားညို၊ မုန့်ဖုတ်ပေါင်ဒါ၊ သစ်ကြံပိုးခေါက်၊ နှင့် မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါတို့ထည့်ကာ၊ သမအောင်ရောမွှေပါ။
အရည်စိုလာသည်အထိ ကျန်နေသောပါဝင်သည့်အရာများကို မွှေပါ။
မက်ဖင်ခွက်များတွင် ထောပတ်ကို ညီညာအောင်သုတ်ပါ။
18 မိနစ်မှ 22 မိနစ်ကြာအောင်၊ သို့မဟုတ် ရွှေညိုရောင်ပြောင်းလာသည်အထိ ဖုတ်ပါ။
မက်ဖင်ခွက်များထဲမှ ချက်ခြင်း ဖယ်လိုက်ပါ။
တည်ခင်းခြင်းမပြုမီ 5 မိနစ်ကြာ အအေးခံပါ။

Cereal Mix

Ingredients

1/2 cup butter or margarine
1 tsp. seasoned salt
4 1/2 tsp. Worcestershire sauce
2 2/3 cup Corn Chex or Cheerios
2 2/3 cup Wheat Chex
1 cup peanuts or mixed nuts
1 cup pretzels
1 cup raisins

Directions

Melt margarine in roasting pan.
Stir in seasoned salt and Worcestershire sauce.
Add cereal, nuts, raisins, and pretzels.
Bake 1 hour in 250° oven while stirring and turning occasionally.

Warning: Children younger than 2 should not be given peanuts, nuts, pretzels or raisins due to choking hazards.

တက္ကဆက် ကာဗီယားအသုပ်

ပါဝင်သည့်အရာများ

စည်သွပ်ထားသော အနက်ရောင်ပဲများ 15 အောင်စ (425g)
စည်သွပ်ထားသော ပြောင်းဖူး 15 အောင်စ (425g)
အနေတော် ဆီးသီးအရွယ် ခရမ်းချဉ်သီး 4 လုံး
အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်မြိတ် 1 တောင့်
အနေတော်အရွယ် ပန်းငရုတ်ပွ အစိမ်း 1 တောင့်
အနေတော်အရွယ် ပန်းငရုတ်ပွ အနီ 1 တောင့်
အဆီနည်းသော အီတလီ အနှစ် 1/4 ခွက်
အနေတော်အရွယ် သံပုရာသီး 1 လုံး
နံနံပင် 1/4 ခွက်

လမ်းညွှန်ချက်များ

အမဲရောင်ပဲစေ့များနှင့် ပြောင်းဖူးများကို ဖောက်ထုတ်ကာ ရေဆေးပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးများ၊ အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်မြိတ်၊ နှင့် ပန်းငရုတ်ပွများကို လှီးဖြတ်ထားပါ။ အနေတော်အရွယ် ဇလုံတစ်လုံးထဲထည့်ကာ ရောမွှေပါ။
အီတလီ အနှစ်၊ သံပုရာအရည်၊ လှီးထားသော နံနံပင်တို့ထည့်ကာ ရောသုတ်ပါ။
ချက်ခြင်းစားပါ သို့မဟုတ် မစားမီ အအေးခံထားပါ။
ရေခဲသေတ္တာထဲရှိ ပိတ်ထားသောဘူးထဲတွင် 3 ရက်အထိကြာအောင် သိမ်းထားပါ။

ဟင်းရံအနေဖြင့်စားပါ သို့မဟုတ် ဖုတ်ထားသော မက္ကဆီကိုနံပြားလိပ်နှင့်အတူ စားပါ။ ကင်ထားသောကြက်သား သို့မဟုတ် ငါးအတွက် အပေါ်မှဖြူးသည့်အရာအဖြစ် သုံးပါ။

ပြုံးနေသောမျက်နှာပုံ အင်္ဂလိပ် ပေါင်မုန့်ဝိုင်းများ

ပါဝင်သည့်အရာများ

ဂျုံကြမ်း အင်္ဂလိပ် ပေါင်မုန့်ဝိုင်းများ
မြေပဲထောပတ်
ငှက်ပျောသီးကို အခွံခွာ၍ ပါးပါးလှီးထားပါ
စပျစ်သီးခြောက်များ
စတော်ဘယ်ရီသီးများကို တစ်ဝက်စီ လှီးထားပါ
စပျစ်သီးများကို ခပ်ပါးပါး 4 စိတ် စိတ်ထားပါ။
လိမ္မော်သီးများကို အခွံခွာ၍ အမွှာမွှာထားပါ

လမ်းညွှန်ချက်များ

ပေါင်မုန့်ဝိုင်းများကို တစ်ဝက်လှီးထားကာ မီးကင်ထားပါ။
ပူနေဆဲအချိန်တွင်၊ ကင်ထားသော ပေါင်မုန့်ဝိုင်းအခြမ်းတစ်ခုစီပေါ်၌ မြေပဲထောပတ် သုတ်ပါ။
ပြုံးနေသောမျက်နှာပုံများ ဖန်တီးရန် အသီးအပိုင်းအစများ တင်ထားပါ။ မျက်လုံးအတွက် လှီးထားသော ငှက်ပျောသီးများ၊ စပျစ်သီးစိတ်များ၊ သို့မဟုတ် စပျစ်သီးခြောက်များကိုသုံး၍၊ နှာခေါင်းအတွက် စတော်ဘယ်ရီအခြမ်းကိုသုံးပါ၊ ပါးစပ်အတွက် လိမ္မော်သီးအစိတ်ကို သုံးပါ။
ပိုများသောမျက်နှာများ ဖန်တီးရန် ကျန်နေသောအသီးများကို သုံးပါ၊ သို့မဟုတ် သစ်သီးသုပ်အဖြစ် ဘေးမှ တည်ခင်းစားသုံးပါ။

ဤအဖွဲ့အစည်းသည် တန်းတူညီသော အခွင့်အရေးပေးသည့်အဖွဲ့အစည်း ဖြစ်ပါသည်။

wic.in.gov