သံဓာတ်သည် အရေးကြီးကာ မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော သတ္တုဓာတ်ဖြစ်ပါသည်။
သံဓာတ်က ကူညီပေးသည်မှာ-
- စွမ်းအားအဆင့်များ
- အစာစားချင်စိတ်
- အာရုံစိုက်နေနိုင်ခြင်း
- ကျွန်ုပ်တို့၏ ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို သန်မာနေစေခြင်း
- သံဓာတ်အဆင့်များ ကောင်းမွန်နေစေရန် သံဓာတ်ကြွယ်ဝသော အစားအစာကို စားသုံးပါ။
ကျွန်ုပ်တို့သည် ကျွန်ုပ်တို့စားသော အစားအစာများမှနေ၍ ကျွန်ုပ်တို့ လိုအပ်သော သံဓာတ်အများစုကို ရရှိပါသည်။
သံဓာတ်ရင်းမြစ်များတွင် ပါဝင်သည်မှာ-
WIC က အတည်ပြုထားသည့် စီရီရယ်များ
ပဲတောင့်ရှည်ပဲများ (ပဲစေ့များ၊ ပဲသီးစေ့များ၊ ပဲနီလေး)
သစ်သီးခြောက်များ
အဆီနည်း အနီရောင်အသားများ၊ ငါး၊ ကြက်သား၊ ကြက်ဆင်
အစိမ်းရင့်ရောင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ
ဗီတာမင်စီသည် သင့်ခန္ဓာကိုယ်အား သံဓာတ်ရယူနိုင်အောင် ကူညီပေးပါသည်။ ဗီတာမင်စီပါသော အစားအစာများကို သံဓာတ်ကြွယ်ဝသော အစားအစာများဖြင့် တွဲဖက်စားပါ။
ဗီတာမင်စီ ရင်းမြစ်များတွင် ပါဝင်သည်မှာ-
- လိမ္မော်သီးများ
- ကျွဲကောသီး
- ခရမ်းချဉ်သီးများ
- ပန်းငရုတ်များ
- ပန်းပွင့်စိမ်း
- အာလူးများ
- စတော်ဘယ်ရီသီးများ
- သခွားမွှေးသီး
- Special Supplemental Nutrition Program for Women, Infants and Children (WIC, အမျိုးသမီးများ၊ နို့စို့ကလေးများနှင့် ကလေးငယ်များအတွက် အထူးဖြည့်စွက်အာဟာရ ထောက်ပံ့မှု အစီအစဉ်) အတည်ပြုထားသည့် ဖျော်ရည်များ
ဤ ဗီတာမင်စီ + သံဓာတ်ပါသည့် အစားအစာ ပေါင်းစပ်မှုများကို စမ်းစားကြည့်ပါ
WIC စီရီရယ် WIC ဖျော်ရည်
မုန့်ကြွပ်များ WIC မြေပဲထောပတ် သစ်သီး
အသက်ပိုကြီးလာသော ကလေးငယ်များအတွက် သံဓာတ်
သံဓာတ်ဖြည့်ပေးသော မွေးကင်းစကလေးစားသည့် စီရီရယ်နှင့် အနှစ် သို့မဟုတ် နူးညံ့သောအသားများအား 6 လမှစတင်ကာ မွေးကင်းစကလေးများကို ကျွေးနိုင်ပါသည်။ အသက် 2 နှစ် သို့မဟုတ် ၎င်းထက်ကျော်လွန်သည်အထိ မိခင်နို့ ဆက်တိုက်ကျွေးပါ။ ကလေးဖြည့်စွက်စာ တိုက်နေပါက၊ အသက် 12 လအရွယ်ရောက်သည်အထိ သံဓာတ်ဖြည့်ထားသော မွေးကင်းစ ကလေးဖြည့်စွက်စာကို တိုက်ပါ။
|
အစေ့အဆန်များ
|
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ
|
ပရိုတိန်း
|
|
|---|---|---|---|
|
8-9 လ
|
မွေးကင်းစကလေးစားသည့် စီရီရယ်၊ ဘာမျှမပါသော ဂျုံကြမ်းပေါင်မုန့်၊ ဘာမျှမပါသော ဆန် သို့မဟုတ် ပါစတာ
|
ချက်ထားသော၊ စစ်ထားသော သို့မဟုတ် ကြိတ်ခြေထားသော ပန်းပွင့်စိမ်း၊ ပဲစေ့များ၊ ကိုက်လန်နှင့် ဒေါက်ခွရွက်
|
အနှစ်လုပ်ထားသော၊ ခြေထားသော သို့မဟုတ် နုတ်နုတ်စဉ်းထားသော အသားများ သို့မဟုတ် ကြက်၊ငှက်
|
|
10-12 လ
|
အုတ်ဂျုံမှုန့် သို့မဟုတ် ဂျုံခရင်မ်ကဲ့သို့ ပူနွေးသော စီရီရယ်
ကလေးက လက်ချောင်းထိပ်ဖြင့် ဆုပ်ကိုင်တတ်ပါက၊ အိုပုံစံ စီရီရယ်ကို ကျွေးကြည့်ပါ ဘာမျှမပါသော ဂျုံကြမ်းပေါင်မုန့် ဘာမျှမပါသော ဆန် သို့မဟုတ် ပါစတာ |
ချက်ထားသော၊ စစ်ထားသော၊ ကြိတ်ခြေထားသော သို့မဟုတ် တစ်ကိုက်စာအရွယ် ပန်းပွင့်စိမ်း၊ ဒေါက်ခွရွက်၊ ကိုက်လန်နှင့် ပဲစေ့များ
ပဲစေ့များသည် ကြိတ်ခြေထားခြင်းမရှိပါက နင်သွားနိုင်သည့်အန္တရာယ် ဖြစ်နိုင်ပါသည် |
ခုတ်ပိုင်းထားသော သို့မဟုတ် နုတ်နုတ်စဉ်းထားသော အဆီနည်းသည့် အသား၊ ငါးနှင့် ကြက်သား
ချက်ပြုတ်ထားသော ဥများ ကြိတ်ခြေထားသော ပဲတောင့်များ |
ချက်နည်းပြုတ်နည်းများ
ချောကလက်စေ့လေးများပါသော ချီရီယို မက်ဖင်မုန့်များ
ပါဝင်သည့်အရာများ
ချီရီယိုစီရီရယ် 2 ခွက်
ဘက်စုံသုံးဂျုံမှုန့် 1 ¼ ခွက်
ထုပ်ပိုးထားသော သကြားညို 1⁄3 ခွက်
မုန့်ဖုတ်ပေါင်ဒါ စားပွဲတင်ဇွန်း 1 ဇွန်း
ကြိတ်ခြေထားသော သစ်ကြံပိုးခေါက် စားပွဲတင်ဇွန်း 1 ဇွန်း
မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ စားပွဲတင်ဇွန်း ¾ ဇွန်း
ပန်းသီးဆော့စ် 1 ခွက်
အဆီမပါသောနွားနို့ 1/3 ခွက်
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ စားပွဲတင်ဇွန်း 2 ဇွန်း
ကြက်ဥ 1 လုံး
အချိုသိပ်မကဲသော အသေးစားချောကလက်စေ့ 1/3 ခွက်
လမ်းညွှန်ချက်များ
- မုန့်ဖုတ်ဖိုကို 400⁰ F (204 ⁰C) အထိ ကြိုတင်ကာ အပူပေးထားပါ။
- စက္ကူမုန့်ဖုတ်ခွက်များကို ပုံမှန်အရွယ်အစား မက်ဖင်ခွက် 12 ခွက်တွင် ထည့်ပါ။
- စီရီရယ်ကို ပြန်ပိတ်၍ရသော ပလတ်စတစ်အိတ်ထဲထည့်ပါ၊ အိတ်ကိုပိတ်ပါ။ တလိမ့်တုံးကိုသုံးကာ စီရီရယ်ကို ကြိတ်ခြေပါ၊ ဇလုံအကြီးတစ်ခုထဲသို့ လောင်းထည့်ပါ။
- ဂျုံမှုန့်၊ သကြားညို၊ မုန့်ဖုတ်ပေါင်ဒါ၊ သစ်ကြံပိုးခေါက်၊ နှင့် မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါတို့ထည့်ကာ၊ သမအောင်ရောမွှေပါ။
- အရည်စိုလာသည်အထိ ကျန်နေသောပါဝင်သည့်အရာများကို မွှေပါ။
- မက်ဖင်ခွက်များတွင် ထောပတ်ကို ညီညာအောင်သုတ်ပါ။
- 18 မိနစ်မှ 22 မိနစ်ကြာအောင်၊ သို့မဟုတ် ရွှေညိုရောင်ပြောင်းလာသည်အထိ ဖုတ်ပါ။
- မက်ဖင်ခွက်များထဲမှ ချက်ခြင်း ဖယ်လိုက်ပါ။
- တည်ခင်းခြင်းမပြုမီ 5 မိနစ်ကြာ အအေးခံပါ။
Cereal Mix
Ingredients
1/2 cup butter or margarine
1 tsp. seasoned salt
4 1/2 tsp. Worcestershire sauce
2 2/3 cup Corn Chex or Cheerios
2 2/3 cup Wheat Chex
1 cup peanuts or mixed nuts
1 cup pretzels
1 cup raisins
Directions
- Melt margarine in roasting pan.
- Stir in seasoned salt and Worcestershire sauce.
- Add cereal, nuts, raisins, and pretzels.
- Bake 1 hour in 250° oven while stirring and turning occasionally.
Warning: Children younger than 2 should not be given peanuts, nuts, pretzels or raisins due to choking hazards.
တက္ကဆက် ကာဗီယားအသုပ်
ပါဝင်သည့်အရာများ
စည်သွပ်ထားသော အနက်ရောင်ပဲများ 15 အောင်စ (425g)
စည်သွပ်ထားသော ပြောင်းဖူး 15 အောင်စ (425g)
အနေတော် ဆီးသီးအရွယ် ခရမ်းချဉ်သီး 4 လုံး
အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်မြိတ် 1 တောင့်
အနေတော်အရွယ် ပန်းငရုတ်ပွ အစိမ်း 1 တောင့်
အနေတော်အရွယ် ပန်းငရုတ်ပွ အနီ 1 တောင့်
အဆီနည်းသော အီတလီ အနှစ် 1/4 ခွက်
အနေတော်အရွယ် သံပုရာသီး 1 လုံး
နံနံပင် 1/4 ခွက်
လမ်းညွှန်ချက်များ
- အမဲရောင်ပဲစေ့များနှင့် ပြောင်းဖူးများကို ဖောက်ထုတ်ကာ ရေဆေးပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးများ၊ အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်မြိတ်၊ နှင့် ပန်းငရုတ်ပွများကို လှီးဖြတ်ထားပါ။ အနေတော်အရွယ် ဇလုံတစ်လုံးထဲထည့်ကာ ရောမွှေပါ။
- အီတလီ အနှစ်၊ သံပုရာအရည်၊ လှီးထားသော နံနံပင်တို့ထည့်ကာ ရောသုတ်ပါ။
- ချက်ခြင်းစားပါ သို့မဟုတ် မစားမီ အအေးခံထားပါ။
- ရေခဲသေတ္တာထဲရှိ ပိတ်ထားသောဘူးထဲတွင် 3 ရက်အထိကြာအောင် သိမ်းထားပါ။
ဟင်းရံအနေဖြင့်စားပါ သို့မဟုတ် ဖုတ်ထားသော မက္ကဆီကိုနံပြားလိပ်နှင့်အတူ စားပါ။ ကင်ထားသောကြက်သား သို့မဟုတ် ငါးအတွက် အပေါ်မှဖြူးသည့်အရာအဖြစ် သုံးပါ။
ပြုံးနေသောမျက်နှာပုံ အင်္ဂလိပ် ပေါင်မုန့်ဝိုင်းများ
ပါဝင်သည့်အရာများ
ဂျုံကြမ်း အင်္ဂလိပ် ပေါင်မုန့်ဝိုင်းများ
မြေပဲထောပတ်
ငှက်ပျောသီးကို အခွံခွာ၍ ပါးပါးလှီးထားပါ
စပျစ်သီးခြောက်များ
စတော်ဘယ်ရီသီးများကို တစ်ဝက်စီ လှီးထားပါ
စပျစ်သီးများကို ခပ်ပါးပါး 4 စိတ် စိတ်ထားပါ။
လိမ္မော်သီးများကို အခွံခွာ၍ အမွှာမွှာထားပါ
လမ်းညွှန်ချက်များ
- ပေါင်မုန့်ဝိုင်းများကို တစ်ဝက်လှီးထားကာ မီးကင်ထားပါ။
- ပူနေဆဲအချိန်တွင်၊ ကင်ထားသော ပေါင်မုန့်ဝိုင်းအခြမ်းတစ်ခုစီပေါ်၌ မြေပဲထောပတ် သုတ်ပါ။
- ပြုံးနေသောမျက်နှာပုံများ ဖန်တီးရန် အသီးအပိုင်းအစများ တင်ထားပါ။ မျက်လုံးအတွက် လှီးထားသော ငှက်ပျောသီးများ၊ စပျစ်သီးစိတ်များ၊ သို့မဟုတ် စပျစ်သီးခြောက်များကိုသုံး၍၊ နှာခေါင်းအတွက် စတော်ဘယ်ရီအခြမ်းကိုသုံးပါ၊ ပါးစပ်အတွက် လိမ္မော်သီးအစိတ်ကို သုံးပါ။
- ပိုများသောမျက်နှာများ ဖန်တီးရန် ကျန်နေသောအသီးများကို သုံးပါ၊ သို့မဟုတ် သစ်သီးသုပ်အဖြစ် ဘေးမှ တည်ခင်းစားသုံးပါ။
ဤအဖွဲ့အစည်းသည် တန်းတူညီသော အခွင့်အရေးပေးသည့်အဖွဲ့အစည်း ဖြစ်ပါသည်။
